Сорта болгарского перца, проверенные годами

Среди разнообразия сортов и гибридов перца одни дачники гонятся за новинками селекции, другие предпочитают надежные, опробованные годами варианты. Считается, что последние если и не удивят обильным урожаем, то уж точно не оставят без сочных хрустящих плодов.

Составили подборку наиболее популярных сортов сладкого перца, которые из года в год не теряют своих позиций в рейтинге популярности среди российских дачников. Изучайте характеристики сорта и выбирайте подходящие варианты!

Перец Агаповский

Раннеспелый сорт, подходит для выращивания в открытом грунте и теплице (в теплице дает лучшие результаты). Плодоношение наступает спустя 100-120 дней после появления всходов.

Куст крепкий, среднерослый, густооблиственный, высотой до 60 см в открытом грунте и до 1 м – в теплице, требует подвязки к опоре. Плоды красивой призмовидной формы, крупные, массой 114-120 г, глянцевые, в технической спелости темно-зеленой окраски, в биологической – красной. Стенки толстые, 5-7 мм, внутри 3-4 семенные камеры. Вкус отменный, аромат сильный. Назначение – универсальное. С 1 кв.м собирают до 9,5-10,3 кг перца.

Растения требовательны к поливу, недостаток влаги может негативно сказаться на урожайности и качестве плодов. Устойчивы к основным болезням культуры.

Перец Баргузин

Раннеспелый урожайный сорт, предназначенный для выращивания в пленочных и поликарбонатных теплицах, а также в открытом грунте. Техническая спелость наступает через 95-110 дней после появления всходов, биологическая – через 120-130 дней.

Куст среднерослый, раскидистый, высотой до 80-100 см. Не требует пасынкования и формирования. Плоды конусовидной формы, в стадии технической спелости зеленые, при полном созревании – ярко-желтые. Масса плодов – 170-200 г, длина – 15-17 см, диаметр – 6-8 см. Толщина стенок – 6 мм. Вкусовые качества высокие. Подходит для употребления как в свежем, так и в переработанном виде. Отличается высокой урожайностью – до 11,4 кг с 1 кв.м.

Растение устойчиво к вирусу табачной мозаики и вертициллезу, хорошо растет на почвах разных типов, предпочитает солнечные места.

Перец Белозерка

Не теряющий популярности среднеранний сорт, который прекрасно плодоносит в различных климатических зонах. Подходит для выращивания в открытом грунте. Период от появления всходов до технической спелости составляет 118-120 дней, до биологической – 140-143 дня.

Куст компактный, полуштамбовый, среднерослый, высотой до 40-70 см. В период налива плодов может потребоваться подвязка. Плоды конусовидные, трехгранные, с острым «носиком», массой 70-100 г, в технической спелости бело-кремовые, в биологической – красные. Толщина стенки плода – 6,5-7,5 мм. Вкус отличный, аромат великолепный, пряный. Средняя урожайность – 1,5-1,8 кг с куста.

Сорт неприхотлив в выращивании и устойчив к основным болезням культуры. Плодоношение длительное, до самых заморозков.

Перец Биг Мама

Раннеспелый сорт, подходит для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Урожай созревает через 105–115 суток после появления всходов.

Куст среднерослый, полураскидистый, довольно компактный, высотой 50-100 см. Плоды цилиндрической формы, гладкие, массой до 200 г, в состоянии биологической спелости оранжевые. Толщина стенок – 6-8 мм. Вкусовые качества отличные. Подходит для употребления в свежем виде, также плоды консервируют, маринуют, добавляют в первые и вторые блюда. Урожайность высокая, в теплицах собирают до 7-8 кг с 1 кв.м, в открытом грунте – до 6-7 кг с 1 кв.м. Плодоношение растянутое, до первых заморозков.

Растения хорошо переносят холода и температурные перепады, а также недостаток освещенности. Неплохо растут как в холод, так и в жару. Любят регулярный полив, плохо «относятся» к кислой почве. Сорт устойчив к болезням. 

Перец Буратино F1

Раннеспелый гибрид. Период от всходов до технической спелости составляет 90 дней, до биологической – 110-125 дней. Предназначен для выращивания в теплице, а также в открытом грунте.

Куст среднерослый, раскидистый, слабоветвящийся, высотой до 70-100 см. Плоды удлиненно-конусовидной формы, крупные, массой 80-120 г. В технической спелости окраска перцев темно-зеленая, при созревании – насыщенно красная. Перец тонкостенный, толщина стенок – 4-5 мм. Вкус хороший. Используется для употребления в свежем виде, для консервирования. Плоды хорошо хранятся. Урожайность составляет 10,5-13,3 кг с 1 кв.м.

Растения неприхотливы и просты в уходе, стойко переносят смену погоды, нехватку солнца и засуху. Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики, вершинной гнили.

Перец Винни-Пух

Раннеспелый сорт, период от появления всходов до технической спелости составляет 107-111 дней. Подходит для выращивания в теплице, в открытом грунте, а также на балконе.

Куст низкорослый, компактный, малооблиственный, высотой 25-30 см, с букетным расположением плодов. Плоды конусовидной формы, массой 50-70 г, в состоянии технической спелости нежного салатового цвета, при полном созревании – красные. Толщина стенок – 5-6 мм. Мякоть нежная, сочная. Вкусовые качества хорошие. Сорт характеризуется дружным и ранним формированием урожая, а также повышенной лежкостью. При хорошей агротехнике с 1 кв.м получают до 5 кг плодов.

Растения неприхотливы в уходе, обладают хорошим иммунитетом к болезням культуры.

Перец Воловье ухо

Среднеспелый сорт для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от появления всходов до начала плодоношения составляет 120-130 дней.

Куст раскидистый, в меру облиственный, среднерослый, высотой около 70 см. Плоды удлиненно-конусовидной формы, с легкими изгибами от плодоножки, крупные, массой 120-200 г. Окраска перцев в технической спелости зеленая, в биологической – красная, сильноглянцевая. Длина плода – 12-16 см, толщина стенки – 6-7 мм. Вкус – отличный. Использование – универсальное. Плоды долго сохраняют привлекательный вид и тургор. Урожайность в среднем составляет 3,2 кг с 1 кв.м.

Растения любят регулярный и обильный полив, в условиях засухи начинают быстро вянуть. Боятся жары и холода. Хорошо развиваются на рыхлой, легкой почве. Сорт обладает довольно сильным иммунитетом к болезням.

Перец Калифорнийское чудо

Распространенный среднеранний сорт американской селекции. Выращивают как в открытом грунте, так и в теплицах. Срок созревания – 115-130 дней.

Куст мощный, среднего размера, в высоту достигает 60-75 см. Плоды кубовидной формы с ребристой поверхностью, 3-4-камерные, массой 120-150 г, толщина стенок – 6-8 мм. Кожица плотная, гладкая, блестящая. В период технической спелости окраска плодов зеленая, биологической – красная.

Стараниями селекционеров выведены разновидности этого сорта с желтой, оранжевой и даже черной окраской.

Плоды отличаются высоким содержанием сахара, сочностью, превосходным вкусом и ароматом. Отлично подходят для употребления в свежем виде, для приготовления различных холодных и горячих блюд, а также консервирования. Урожайность при правильной агротехнике составляет до 10 кг с 1 кв.м.

Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики и другим болезням. Растения хорошо переносят неблагоприятные погодные условия. Предпочитают солнечные места и плодородную почву. Плохо реагируют на избыток азотных удобрений.

Перец Ласточка

Еще один ретросорт, который и сегодня не теряет популярности. Сорт среднеранний, подходит для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Период от появления всходов до технической спелости составляет 106-130 дней.

Куст штамбовый, среднерослый, высотой 45-60 см. Плоды конусовидные, массой до 100 г, в стадии технической спелости салатово-зеленой окраски, в биологической – ярко-красные. Толщина стенок – 5-7 мм. Мякоть сочная, сладкая. Вкус отличный. Отличается дружным созреванием урожая и хорошей лежкостью плодов. Применение универсальное. Урожайность – до 4,7 кг с 1 кв.м.

Сорт относительно устойчив к вертициллезному увяданию. Растения любят рыхлую питательную почву, хорошо приспосабливаются к капризам погоды.

Перец Подарок Молдовы

Надежный, проверенный временем среднеранний сорт, не теряющий позиций и в наши дни. Выращивают в открытом грунте и пленочных укрытиях.

Кусты низкорослые, штамбовые, полураскидистые, высотой до 35-45 см, не требуют подвязки. Плоды конусовидной формы, с острой вершинкой. Масса плодов – 53-70 г, в стадии технической спелости они нежно-салатовые, при полном созревании становятся темно-красными. Толщина стенок – 4-5 мм. Вкусовые качества отличные. Перец подходит для употребления в свежем виде, а также для консервирования. Средняя урожайность – 3,2-4,7 кг с 1 кв.м.

Сорт устойчив к болезням и вредителям. Растения некапризные и дают достойный урожай даже при минимальном уходе.

Эти сорта и гибриды годами радуют дачников надежным урожаем. Почему бы не вырастить такие же яркие и сочные плоды на своем участке.